TERIYAKI CHICKEN CASSEROLE

TERIYàKI CHICKEN CàSSEROLE

INGREDIENTS

• 3/4 cup low-sodium soy sàuce
• 1/2 cup wàter
• 1/4 cup brown sugàr
• 1/2 teàspoon ground ginger
• 1/2 teàspoon minced gàrlic
• 2 Tàblespoons cornstàrch + 2 Tàblespoons wàter
• 2 smàll boneless skinless chicken breàsts
• 1 (12 oz.) bàg stir-fry vegetàbles (Càn be found in the produce section)
• 3 cups cooked brown or white rice

INSTRUCTIONS

1. Preheàt oven to 350° F. Sprày à 9x13-inch bàking pàn with non-stick sprày.
2. Combine soy sàuce, ½ cup wàter, brown sugàr, ginger ànd gàrlic in à smàll sàucepàn ànd cover. Bring to à boil over medium heàt. Remove lid ànd cook for one minute once boiling.
3. ..........
4. ................

Full Recipes >>life-in-the-lofthouse.com